Cascina San Giovanni - Long Tradition

Prodotti della cucina italiana

Passion

Unsere Leidenschaft

Wir setzen auf Qualität. Und wir setzen auf Respekt. Auf den Respekt für natürliche Rohstoffe, alte Traditionen und unsere jahrelangen Mitarbeiter. Und auf eine ausserordentliche Qualität, mit der wir sicherstellen, dass aus Gutem das Besondere wird.

Denn wenn beste Zutaten auf traditionelle Rezepte treffen, wenn Handarbeit, Hingabe und Leidenschaft die tägliche Arbeit bestimmen – dann haben wir unser Ziel erreicht: hochwertige Produkte, die Ihnen so nur eine italienische Spezialitätenmanufaktur bieten kann.

Unsere Produktionsstätte im Piemont.
Cascina San Giovanni
Piemont

Tradition

Unsere Geschichte

Ein altes Bauernhaus, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Südpiemont, umgeben von Obstgärten und Haselnusswäldchen – so fing es vor 30 Jahren an. Doch schon bald war die Cascina San Giovanni mehr als nur ein mediterranes Landgut. Es war die Vision von regionalen Produkten, bewährten Rezepten, traditioneller Kochkunst oder – ganz einfach – von echtem italienischem Genuss!

«Il vero gusto italiano» – das ist auch die Leidenschaft von Sabine und Dominik Suter, die seit 2013 die Manufaktur führen. Kein Wunder, denn die beiden Schweizer haben nicht nur eine enge Beziehung zum Bel Paese und eine grosse Erfahrung in der Hotel- und Gastronomiebranche. Sie erfüllen sich mit der Cascina San Giovanni auch ihren eigenen, persönlichen Traum: den Traum von authentischen italienischen Delikatessen, basierend auf traditionellen Rezepten aus Nonnas Küche.

Produktion Pasta secca
Strozzapreti

Produkte

Unser Stolz

Seit über 25 Jahren arbeiten wir mit den gleichen Bauern zusammen. So können wir garantieren, was uns besonders wichtig ist:

eine naturnahe, regionale Produktion und frische Zutaten für unsere Spezialitäten – egal ob Pasta oder Pesto, Antipasta oder Sugo.

Aceti und Olivenöl Cascina San Giovanni

Dolci Cascina San Giovanni

Antipasti Cascina San Giovanni

Pasta Cascina San Giovanni

Sugo Cascina San Giovanni

Unser Vertrieb

Was im kleinen piemontesischen Dorf Rocchetta Belbo produziert wird, ist nun europa- und weltweit erhältlich. Unser Vertriebspartner La Gazza freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme:

La Gazza AG
Birmensdorferstrasse 15
CH-8966 Oberwil-Lieli

Tel: +41 56 500 08 35
Fax: +41 56 500 08 37

Mit Passion und Wissen
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

Team

Engagiert

Leitung

Wir sind stolz auf unsere Mitarbeiterinnen, die ebenso Mitdenkerinnen und Mitanpackerinnen sind. Dieser Teamgeist zeigt sich übrigens auch in einer grossen Treue zu unserem Betrieb: So ist die dienstälteste Mitarbeiterin seit 25 Jahren und die dienstjüngste seit über 6 Jahren in der Cascina tätig. Wir finden, das ist ein schöner Erfolg.